Autores: Regina León Ovelar, Jazmín Ortellado, Carlos Echauri, José Aguero, Mariella Galeano

Resumen: La generación de residuos en la agro- industria se presenta como una oportunidad económica y sustentable en el Paraguay. La palmera Acrocomia aculeata o coco paraguayo, evidencia gran potencial como fuente de biomasa ya que diversos residuos son producidos en su industrialización. En el procesamiento del fruto para la obtención del aceite, los subproductos generados como la cáscara (epicarpio), la torta de pulpa (mesocarpio), el endocarpio y la torta de la almendra, podrían ser utilizados como fuentes para biocombustibles, agregando valor y convirtiendo la palma en un cultivo sostenible y rentable, considerando que para la producción de biodie- sel, el aceite de esta palmera presenta una alta productividad y no es comestible. 

El endocarpio, genera un gran interés debido al potencial que presenta como materia prima para la producción de biocombustibles u otros materiales como carbón vegetal y carbón activado debido a su alto poder calorífico, altas concentraciones de lignina y carbono fijo. Se ha demostrado como la composición y la estructura de estos residuos influyen de manera importante en la valorización. 

En este trabajo se presenta una evaluación de resultados experimentales obtenidos a partir de la pulpa de la fruta y del endocarpio, como materia prima para obtención de biocombustibles y carbones.

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Fuente: Revistas Unne