Empresas renovam Selo Sim que atesta a qualidade dos produtos de origem animal e artesanal

quinta-feira, agosto 29, 2019

O momento também foi de conferir e saborear alguns dos alimentos, como espetinhos de carnes variadas, doces, queijos, ovos, iogurte, leite, frios fatiados, dentre outros. O Renova Sim faz parte da programação do Agosto Verde 2019.

Produtores rurais e empresários da Capital receberam na manhã desta terça-feira, 27, os certificados de renovação do uso do selo do Serviço de Inspeção Municipal (Selo Sim), entregues pela Prefeitura de Palmas, por meio Secretaria de Desenvolvimento Rural (Seder), durante o evento Renova Sim, no Parque da Pessoa Idosa.

O secretário da Seder, Roberto Sahium, explicou que é importante que os consumidores saibam da procedência dos alimentos que consomem. “Muitas vezes as pessoas levam em consideração apenas o valor dos produtos, mas não avaliam a procedência. Às vezes passou por um manejo inadequado e pode estar contaminado. Por isso é importante adquirir alimentos de origem animal que tenham Selo Sim”, explica Sahium.

Ainda conforme o secretário, a Seder oferecer todo o apoio e orientações para quem deseja regularizar suas atividades, inclusive para conseguir ser inserido devidamente no mercado, cumprindo todas as regras exigidas pelos órgãos de fiscalização.

Mercado

Para o gerente de Inspeção Municipal da Seder, Geraldino Ferreira Paz, o momento é de celebração. “Esse serviço promove a saúde pública e a segurança alimentar. Hoje temos 25 inscritos no Selo Sim e mais cinco em processo de retirada do selo”, explica ao ressaltar que a renovação do Selo Sim é obrigatória e feita anualmente.

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O veterinário Rafael Fernandes Duarte, que gerencia a produção no Atacadão das Carnes, explica que o Selo Sim é a garantia de qualidade para os consumidores. “O selo agrega qualidade, origem e segurança alimentar. Estamos satisfeitos em fazer parte e contribuir para o desenvolvimento da cidade”, garante.

O empresário Fredson Rocha, de 35 anos, trabalho como representante de uma distribuidora de alimentos por 10 anos, e há um ano e seis meses, viu sua vida mudar quando decidiu ser dono do próprio negócio: a Mix Alimentos, que trabalha com frios. “Nós compramos a matéria-prima já pronta e manipulamos, com cortes de queijos, apresuntados, calabresa, bacon e uma gama de 16 produtos. Estou feliz em poder contribuir com o desenvolvimento econômico da cidade, principalmente com a geração de empregos, já que no início era apenas eu, e hoje conto com cinco colaboradores”, comemora o jovem empresário.

O mais recente a se inscrever na Seder e retirar o Selo Sim e o empresário Maurício Motta, de 48 anos. Ele está à frente da Doces Nona Itália, que aposta na produção de 29 tipos de produtos. “O Selo Sim garante o padrão de qualidade daquilo que fazemos. Temos certeza que estamos no caminho certo”, finaliza.

Empresas que possuem o Selo Sim:

Extra

Linguição do Sul

Atacadão das Carnes

Boutique do Peixe

Temperado do Louro

Doces Nona Itálita

Esser Linguiças LTDA

The Steak

Mais Alimentos

Empório dos Fatiados

JL Ovos